你需要测量生菜的脆度吗?还是草莓的坚固?

水果和蔬菜行业依靠我们提供最好的纹理分析产品,并在行业内提供支持。

自 1989 年以来,纹理技术一直为水果和蔬菜行业的大公司以及政府和大学客户提供服务。在此过程中,我们开发了许多定制夹具,旨在测试具有不一致几何挑战的产品,如切碎水果。

我们为北美的数百名大学用户以及国际上数百名测试水果和蔬菜产品的大学用户提供支持。我们的纹理分析仪器因其灵活性和易用性而深受大学食品科学系的欢迎。使用TA的水果和蔬菜研究论文清单。XT,TA。高清和 TA。XTExpress纹理分析仪是无与伦比的。我们的测试方法、软件、应用程序支持和固定装置使我们在任何竞争中脱颖而出。

"Plus 非常容易使用,结果高度可重复。该软件和TTC的支持是非常有用的,我们可以分析任何产品的纹理。学习起来太简单了,我可以教任何人如何熟悉它,以及如何在五分钟内使用它。

阿里·塔赫里安博士, Agriculture and Agri-Food Canada, St. Hyacinthe, Quebec

想知道纹理分析如何为您的团队带来益处?

使用 TA。XTPlus纹理分析仪,用于测试您的水果和蔬菜,因为您将获得有关您的产品的深厚知识。

  • 大多数关键的纹理分析参数都可以很容易地用TA量化。XT Plus纹理分析仪和指数程序和一些属性只能用我们的仪器进行测量 。我们的产品测试设备可以分析的许多参数包括成熟度、肉紧度、断裂力、一致性、皮肤脆度和其他特性。
  • 我们的水果和蔬菜行业商业客户包括:阿格拉纳水果,美国基本食品,布什兄弟,坎贝尔汤公司,奇基塔,德尔蒙特,戴安娜水果,多尔食品公司,德里斯科尔斯,格雷斯兰,贾斯珀怀曼和儿子,克罗格公司,海洋喷雾蔓越莓, 种植者, RiceTec, 萨拉李面包店, 塞米尼斯, J.M. 斯穆克公司, Sunkist, SunOpta 和 Wm 博尔特豪斯.
  • 我们的大学和研究客户在水果和蔬菜行业包括:农业和农业食品加拿大,康奈尔大学,佛罗里达州立大学,佛罗里达A&M大学,蒙大拿州立大学,阿肯色大学,大学加利福尼亚州,戴维斯(9个单位),美国农业部ARS水稻研究中心,美国农业部ARS-WRRC(加利福尼亚州,阿尔巴尼),美国农业部南方研究中心(新奥尔良,洛杉矶),美国农业部中南部ARS(莱恩,OK),美国农业部ARS水稻研究中心(博蒙特,德克萨斯州),美国农业部树果研究中心(华盛顿州温纳奇)),美国农业部 ARS 水果研究中心(弗吉尼亚州科尔尼斯维尔)、美国农业部柑橘和亚热带产品实验室(佛罗里达州冬季避风港)和美国农业部 ARS 贝尔茨维尔农业研究中心(马里兰州贝尔茨维尔)。

用于生产的仪器、附件和应用研究

这么多的灵活性和这么多的选择。我怎样才能找出最适合我的人?

我们的仪器能够灵活地测试您所能想象的任何产品或材料。话虽如此,我们的每一种文书之间有什么区别,您如何决定哪一个适合您?使用我们的工具比较图表查看此处的差异

在决定哪种仪器适合您时,需要一些帮助? Our team can help you evaluate the differences between our texture analyzers, assess your needs, and recommend the right instrument that will not only serve your needs best now but also in years to come. 立即联系我们。

应用研究

我们的仪器可以测量硬度、成熟度、肉质硬度、断裂力、一致性、脆度、弹性和保质期。

浏览所有应用研究

特色客户故事

不管你如何切分,都是一样的。

一家大型烘焙公司希望确保他们的面包产品具有相同的质量和一致性。在实现这一目标之前,他们有几个问题需要解决。制造设备因工厂而异。成分因当地供应商而异。然而,无论在哪里购买,消费者都希望使用同样的产品。

...

继续阅读
特色客户故事

TA.XTPlus为猫努力工作。

一家大型宠物食品公司工作他们的TA。XTPlus不间断。该仪器每天对该公司的猫咪产品进行数千次测试。该仪器节省了时间,可用于许多关键业务运营。

...

继续阅读
特色客户故事

在生产之前摆脱困境。

一家动物保健公司为动物生产可咀嚼的补充剂。他们的生产过程经常停止。当产品配方在厚边变化时,它们的挤出机经常堵塞。清洁挤出机并重新开始生产需要 2-3 天。制造停机时间非常昂贵。

...

继续阅读
特色客户故事

新的容器溢出和研发清理混乱。

一家糖果公司正在开发一种新产品容器,用于其长期流行的产品之一。营销团队带头负责,并渴望尽快推出新包装。他们很快就遇到了一个大问题。虽然新的容器看起来现代和时髦,它没有很好地工作。它很难打开,有一个不幸的倾向,打开和溢出里面的东西,而在钱包或袋子。

...

继续阅读
特色客户故事

无论你在哪里,它的味道都很棒。

一家广受欢迎的快餐公司在北美拥有数千家餐厅,而且美国每个地区的许多供应商都有根本问题。他们如何持续提供客户期望的高质量产品?

...

继续阅读
特色客户故事

改善客户与 TA 的关系。XTPlus

一家胶粘剂公司存在一致性问题。他们的一个主要客户抱怨说,供应商的产品在批次上不一致。问题在于客户/供应商关系不和。

...

继续阅读
特色客户故事

TA.XTPlus帮助新产品开发"凝胶"。

一家新的初创公司生产一种用于外科手术的水凝胶。水凝胶含有一种药物,当水凝胶溶解时,当放置在内部器官释放。公司在测试方法上举步维艰。他们需要确定不同配方的凝胶强度。凝胶需要特定的强度,所以在放置到位时不会断裂。如果凝胶破裂,它不能完全覆盖器官表面,不能均匀释放药物。如果它太弱,它无法用传统的通用测试机和ASTM测试方法进行测试。公司陷入困境。他们无法推动产品向前发展,直到他们能够持续地测试它。他们联系了我们的团队寻求答案。

...

继续阅读
特色客户故事

看到通过眼睛测试药物的巨大结果。

一家制药公司正在开发一种新的缓释药物,这种药物将通过人眼精确地施用。这种药物具有极好的潜力,可以提供比以前方法更优越的大脑途径。它还会使用较低的药物浓度,从而节省成本。需要做眼科手术来管理产品。该公司需要最精确的测试方法来测试产品的安全性。他们以前的测试方法不够可重复和区分。

...

继续阅读
特色客户故事

在陆地和海上,更好的测试更好的底线。

一家大型海鲜公司生产一种广受欢迎的鱼胶产品。产品按质量分级。产品的等级决定其市场价格。制造商对老式的日式仪器感到沮丧。实验室的劳动力成本很高,因为实验室技术人员必须测试40个样品才能获得准确的等级数字。

...

继续阅读
特色客户故事

冻结、再加热、测试和重复。

一家食品公司成功地加工了烤肉和酱料。他们希望通过补充配菜来扩大产品线。他们在开始生产新生产线时遇到了一些问题。他们希望配菜在冷冻和加热后具有一致的质地。然而,他们的测试方法涉及让不同的厨师在各种烹饪时间品尝产品。此手动测试不可重复或敏感,无法对最佳产品一致性进行必要的更改。雪上加霜的是,他们使用非常规的生产设备来生产产品。他们联系我们,要求建立更加一致和精确的反馈系统,从而更好地控制最终产品。

...

继续阅读
特色客户故事

无论在世界的哪一个地方,它总是一个良好的头发的一天。

一家大型个人护理产品公司希望衡量其头发治疗的有效性,并验证其营销要求是否平滑和可梳理性。然而,该公司的产品在世界各地生产,在几个偏远的地方。一致性是个问题。

...

继续阅读
特色客户故事

不要太热,不太冷,恰到好处。

一家制药公司正在开发水凝胶基粘合剂。他们需要一种仪器,帮助他们微调他们的测试方法。他们希望获得高测试吞吐量,并测量细微而快速的产品温度变化。

...

继续阅读
特色客户故事

TA.XTPlus有助于解决棘手的(肉类)问题。

一家生禽肉供应商希望增加产量。他们开始生产更大的鸟类,但这也产生了更大的问题。这些鸟类来自众多供应商,年龄和品种各不相同,有时产下更坚硬、更硬的肉。更坚定的肉使一个主要顾客感到不快。为了避免失去他们宝贵的客户,公司向我们的团队求助,要求我们帮助筛选不良的肉类质地。

...

继续阅读
特色客户故事

帮助创伤中心设备最大化愈合和尽量减少伤害。

一所医学院研制出一种专用注射器,用于创伤中心。当然,病人的安全是他们最关心的问题。他们首先需要知道将产品注射到人体需要多大的力。如果需要太多的力,医生将不能使用注射器。如果所需的力太少,粘度将不足以按预期执行,剂量控制将更加困难。

...

继续阅读
特色客户故事

耗时的方法会节省时间。

一家大型种子公司在培育新的种苗基因时,陷入了艰苦的试验过程。他们想找到更能忍受更热条件的变化。他们测试并记录了数百个样品。

...

继续阅读
特色客户故事

创造完美不要太软,不要太牢固混合。

缩短制造商依靠化学分析作为测试其产品硬度的代理。化学分析有助于确保产品批次一致,但是,它无法全面了解产品的物理特性。产品的批次不一致地太硬或太软,无法处理和产品混合。他们联系了我们的团队寻求帮助。

...

继续阅读
特色客户故事

一家初创生产公司由于 TA 而发展壮大。XTPlus

一家新的制造初创公司正在利用藜麦(一种高蛋白谷物状种子)开发产品。他们的小团队知道他们是在竞争激烈的市场中推出他们的产品。他们的产品的质地必须恰到好处才能在竞争中脱颖而出。与大多数初创公司一样,现金是宝贵的。然而,他们知道,纹理分析仪将是一个很好的投资,帮助他们更有效地完善和改进他们的产品。藜麦可能是一个难以测试的产品,所以他们需要一个精确的仪器进行测试。

...

继续阅读
特色客户故事

TA.XTPlus显示其敏感面。

一家胶粘剂公司开发了一种具有极低粘性力的特殊产品。该产品足够坚固,可以坚持它所应用的任何产品,但需要几乎零力才能起飞。该公司需要一种足够灵敏的仪器来测量这种极低的粘性。

...

继续阅读
特色客户故事

被坏面团堵塞和困着。

一家生产三明治饼干和饼干的快餐公司正在与一个涉及坏面团的生产问题作斗争。有时,面团批次会错误地混合,或者留在面团打样室中,时间量不正确。一旦坏面团进入生产线,它可以关闭整个生产线几个小时,而它被清理。公司因这些停工而亏损。他们向我们求助,要求我们帮助确定面团何时被正确混合,并准备从打样室转移到生产。

...

继续阅读
特色客户故事

检验营销主张。

一家大豆寿司包装制造商想要一个纹理分析仪来测试他们的产品质量。公司以产品质量和新鲜度为荣,并在营销材料中使用了这些主张。用科学来支持这些主张是至关重要的。他们还希望确保他们的产品每次都一模一样。该公司评估了布鲁克菲尔德CT3,并感到失望的是,它没有他们所需要的准确性和可靠性。

...

继续阅读
特色客户故事

没有买家对TA的悔恨。XTPlus

一家大型食品配料公司使用了我们的旧 TA。XT2i 纹理分析仪多年。虽然对旧仪器感到满意,但当他们升级到较新的仪器时,他们决定购买 Instron 纹理分析仪。他们立即感到不满。他们无法获取所需的数据。仪器及其软件难以使用。缺乏支助选择。

...

继续阅读
特色客户故事

最好的客户投诉是从未发生过的投诉。

一家制药公司生产一种基于果胶的软糖可咀嚼。研发团队遇到了两个重大问题,可能是未来消费者投诉的根源。产品的硬度因批次而异,唯一的硬度测试方法是手工取样。随着时间的推移,当软糖块粘在容器中并融合在一起时,该产品也产生了一些粘附问题。

...

继续阅读
特色客户故事

大学系让学生随时了解情况。

TA.XTPlus纹理分析仪是世界各地大学实验室中经常使用的产品。然而,一所大学意识到它的纹理分析仪没有得到充分利用。许多最初的研究生在TA上接受培训。XTPlus已经毕业了。较新的学生不知道如何使用仪器,并失去了宝贵的学习和研究机会。大学联系我们寻求帮助。

...

继续阅读